近日,德国研究人员进行的研究又一次证实，如果每天吃少量、比如说吃热量值为３０卡路里（约为６．３克）的黑巧克力，不仅能取得降血压效果，而且不会导致体重增加或出现其它副作用，特别适合有长期高血压的老年人食用。
　　
　　研究人员说，虽然吃黑巧克力带来的血压降幅并不惊人，但在临床中的效果却不可忽视，尤其是如果能够长期坚持吃，效果更明显。根据医学研究结果，收缩压降低３毫米汞柱，可使患中风死亡的危险降低８％，使冠心病死亡危险降低５％。
　　
　　而且，每天吃一小口黑巧克力对老年高血压患者来说简单易行，不用对饮食习惯进行彻底改变。老年人只需每天早晨后或晚餐前，用手掰一个半小格（一长条巧克力通常被分成几个小格），或者买独立小块包装的黑巧克力，每天吃1~2块即可。